EL ARTE DE COCINAR

  PLAN DE MARKETING LA VEGA CUNDINAMARCA. PIQUETE TRIVEGUNO: ROSCÓN RESOBADO: La Vega Cundinamarca es un pueblo muy cercano de Bogotá, donde la gente le encanta ir los fines de semana a disfrutar sus costumbres. los Vegunos son personas muy alegres, serviciales y de hogar. en sus calles, negocios y en el parque siente un ambiente muy acogedor, donde no se siente inseguridad, ni tampoco el miedo característico dentro de una ciudad grande.  Es un pueblo en constante desarrollo económico, en la áreas mas comunes en el turismo, como lo son hoteles, restaurantes, y también para sus habitantes y personas que se quieten mudar aquí en el crecimiento de viviendas y apartamentos.  por el crecimiento en su economía, así también es su crecimiento turístico. cada vez se nota mayor masa de personas que bajan a la vega. se evidencia mayor consumo en sus restaurantes,  mayor asistencia en eventos en el parque principal, y por parte de la alcaldía, se  nota mas apoyo financiero ...

  PRESUPUESTO EVENTO FERIAL: EMPODERAMIENTO FEMENINO PRE-EVENTO:  En el pre evento, se dispone el día anterior para el montaje  de toda la feria, como lo son las carpas para emprendimiento, todo lo que es la adecuación de calles alrededor del parque, también se instala todos los eq uipos de sonido y visuales como luces. la tarima auxiliar.  se forma todas las estaciones por parte de la alcaldía, estaciones como la de emergencias, bomberos, primeros auxilios, como también las estaciones de café e hidratación. los carteles promocionales se instalan en todo el pueblo una semana antes, como también contenido en redes sociales para invitar la asistencia.  EVENTO Se realizará la instalación de todos los componentes y productos a vender por las emprendedoras en las primeras horas de la mañana, habrá música de ambiente y se invitará a la comunidad a particular desde temprano. durante toda la mañana y la tarde habrá ambiente abierto, donde las personas puedan transitar l...

  HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE EVENTOS Herramientas para la comunicación y promoción: La comunicación en una herramienta para trasmitir ideas, trasmitir planes. En general, para trasmitir cualquier pensamiento subjetivo que pueda ser útil para algún grupo destinado a planear eventos. es importante para la gestión que haya una comunicación asertiva, es decir, que todos los integrantes de cualquier comité, tengan el derecho de opinar y aportar ideas, esto con el fin de acumular ideas y así poder hallar respuestas a problemáticas que posiblemente se generen en las primeras etapas en la organización de algún evento. cuando se considera planear y organizar un evento donde tenga múltiples disciplinas o áreas, es importante, por medio de la comunicación de los dueños de la empresa servidora, establecer los comités necesarios para la buena planeación previa, todo esto es gracias a una comunicación asertiva y de decisión para delegar profesionales integrales a la capitanía de estos comit...

  EVENTO FERIAL: EMPODERAMIENTO FEMENINO.  DESCRIPCIÓN:  En La Vega, Cundinamarca, cada año en tres oportunidades, se celebra y organiza una feria en el parque principal del municipio. donde todas las mujeres habitantes del Gualivá, tienen la oportunidad de mostrar su emprendimiento, no importa la temática de su microempresa. En estos espacios se busca mostrar a las mujeres guerreras, echadas pa´delante y muchas veces cabezas de hogar donde buscan su sustento con su arte, su empresa o simplemente su forma de trabajo. En  los últimos años, el papel de la mujer en el municipio y en toda la zona del Gualivá, se ha fortalecido de manera emergente. ya hay mas mujeres que participan en las actividades culturales, sociales y de gobierno. La mujer ahora es un elemento importante a la hora de fomentar la comunidad equitativa, como también el turismo y las actividades laborales en el municipio.  En un pueblo donde los abuelos tenían una moral heredada por la conquista y q...

  BRUNCH BIOMARKET LA COLINA Biomaket La Colina es una tienda donde se ofrecen diferentes productos, entre ellos productos de café, como bebidas calientes, frías y café molido o en pepa, también se ofrece un gran número de platos a la carta de tipo saludable donde se utilizan alimentos orgánicos y de buena calidad. Cada último jueves de cada mes, se realiza un Brunch, en la que se va a invitar a los comensales a participar de una carta especialmente para el evento  por un precio de 50 mil, 4 opciones de consumo, 2 de comida, donde uno es salado y el otro dulce; y 2 de bebidas, una bebida caliente y una fría. El Brunch tiene como objetivo proponer un ambiente agradable y que las personas puedan compartir a gusto de su deliciosa comida.  Proveedores de la tienda:  los productos que se ofrecen en el evento son suministrados por varios proveedores de la zona; cuando se trata de productos orgánicos se solicita a tiendas el REY, donde tiene una gran gama de productos a ele...

  LA DIFICULTAD PARA CREAR UN MENÚ. CAPITULO 8 MENÚ PARA COLECTIVIDADES:  Los responsables de los comedores de las colectividades deben asegurar la calidad nutricional del menú, ya que esto influye de manera directa en la salud de las personas, a menudo en etapas importantes de la vida (niños, ancianos, etc). MENÚ DE COMEDORES ESCOLARES De acuerdo con lo establecido en la Ley 17/2011 de 5 de julio de seguridad alimentaria y nutrición, es obligatorio que los centros educativos y escuelas infantiles tengan a disposición de las familias la información de los productos utilizados para elaborar los menús, que sea exigible por las normas sobre etiquetado de productos alimenticios, de manera que lo más práctico es proporcionar dicha información a través de esta herramienta. Entre la información imprescindible que debe figurar y el nutricionista debe validar, para cumplir dicha Ley, podemos decir:  Nombre del plato: debe ser lo más descriptivo posible indicando el tipo...

  FILOSOFÍA AL COMER  CAPÍTULO  5 TIPOS DE MENÚS QUÉ ES UN MENÚ:  el menú hace referencia a una lista breve de platos que componen el total de la comida que tomará el comensal en su visita a tu local. En algunas ocasiones, tienen diferentes opciones para que sea el comensal quien personalice su experiencia seleccionando de entre varios entrantes, segundos y postres. En otras, se trata de un circuito cerrado confeccionado por tu establecimiento para una degustación, una experiencia diferente, etc. Estos menús no tienen un lugar fijo en tu carta: los puedes colocar en las páginas finales de la carta o al principio, dependerá de la importancia que quieras darles. Otra gran diferencia entre carta y menú es que mientras en la primera encontramos los precios por unidad, el segundo presenta un precio cerrado por todo el contenido (con o sin bebida). Aunque en tu establecimiento puedes crear el tipo que quieras, lo cierto es que hay 13 prototipos muy exten...